けんちゃん日記帳

  

  

　今日は、バースデーケーキの注文をたくさんいただいたので、
　 “おやつケーキ” も、たくさん出来ました。


　　　　てふてふさん、面白かったので、タイトルかぶらせちゃいました。　笑って許してね～(^^ゞ


　余った分は、ラップして急速冷凍庫へ。
　誰か、取りに来ませんかぁ～～～　早いもの順ですよ～～～♪



  

昨夜、くうちゃんさんから、コメントをいただきました。↓
　「お天気が良かったら行きますねぇ～。」

天気が良かったら、潮干狩りのついでに僕の店に寄ってくれるそうです。

現在、僕の店では、生ケーキは御予約でつくってます。
　せっかくお越しいただくのに、何もないと申し訳ないので
　　得意のおやつケーキ、作りました。



残念ながら、昼前から雨。

くうちゃんさんが、お見えにならない時は、僕がくうちゃいます。（笑）
　だって、苺サンドしたから、冷凍保存できないんだもん。　（仕方ないなぁ～）

今日は、こちらのケーキの注文でした。↓

  

引き続き、ハーゲンダッツの話です。



こちらのリキュールは、
　・ＢＡＩＬＥＹＳ　ベイリーズ　アイリッシュ クリーム リキュール
　・Ｍｏｚａｒｔ　Ｃａｐｕｃｉｎｏ　モーツアルト カフェ クリーム リキュール

こういった、クリーム系リキュールを
　バニラアイスに、とろ～んと垂らすと
見も心も、とろ～んと、とろけちゃいそうな味になります。

特にお勧めは、アイリッシュ クリーム リキュールの方。　

強打者Ｔさん から、
「この手の高級なアイスにベイリーズをペローンとかけると、凄くリッチな気分に浸れます。」
との、コメントをいただき、「ベイリーズ」って何だっけ？と、考えた答えが、コレでした。

僕も“しょうなん”というお菓子に、このリキュール使ってたのです。
　普段、アイリッシュと呼んでたのでピンときませんでした。

早速、試食してみると、ホントに美味い！
　昼間から、つい食べ過ぎ（呑み過ぎ）て　とろ～んと、なっちゃいました。

もちろん、飲酒運転は御法度です…

健康のため、アルコールは適度の摂取量を守りましょう。

ケーキ屋って、いい仕事でしょ？（笑）  

午後７時です。　閉店時間です。

おやつケーキで、綺麗で可愛い女性を釣ろうとした
　僕の野望はもろくも崩れ去りました。（哀）

今日の得物は、黄昏娘一匹　だけでした…



「売ってくれませんか？」というお問合せをいただきましたが、
　おやつケーキは、お客様に売ることはできません。

それは、ケーキ屋である僕のプライドが許さないからです。
（こんな企画をしておいて、アホな男ですが…）

「取りに行きたいけど、遠いからねぇ～」　との、お問い合わせもいただきました。

　やっぱり蒲江は遠いようです。

今度は、大分市に進出してこの企画を大々的にやってみようと思います。（爆）

でも、僕　蒲江が大好き　なんだよなぁ～

皆さんのご来店を、心よりお待ちしてます。
　おやつケーキは、いつでも貴女を待ってます。（笑）  

うさぎ亭さんのケーキをはじめ、
　たくさんのご注文をいただいたお陰で

おやつケーキ　　いっぱい出来ました。



僕一人では食べきれないので、

綺麗な人・可愛い人　で、
お店まで取りに来てくださる方　に限り、無料で差し上げます。

ひとまず、急速冷凍に保存いたします。
「我こそは！」　と、思う方はお早めにどうぞ…　早い者勝ちです。


注.　緊急企画ですので、お電話・メール等でのお問い合わせには
　　　対応できない場合がございます。　残念ながら、予約等も承っておりません。
　　　　　どうか、ご了承下さい。（笑）

  

黄昏娘とのティータイムです。



今朝の１０時のお茶。
　アールグレイの美味しいのがあったので、黄昏娘にいれてもらいました。

チョッと贅沢に、ハーゲンダッツのバニラアイスを浮かべました。

アールグレイの香りと合わさって、とても美味しいです。

ちなみに、今日のおやつケーキはこれ。



今日は、ハーゲンダッツを食べたので、急速冷凍行きです。
　いちごはサンドしてないので、冷凍もＯＫ。
　　たくさんのおやつケーキがストックされてますよ～

実は、このハーゲンダッツのジャンボカップ。
　僕が“大人食い”　することを夢見てキープしていたものです。

今日は、黄昏娘が一緒にお茶してくれるので奮発しました。

親という生き物は、こうやって夢をあきらめながら、
　子供を育てていくんだなぁ～と痛感した朝でした。（笑）


黄昏娘です。



何やら書いているのは、
　この春進学する専門学校の寮の電気料金の申込書ですな。

子供の面倒を、
手取り足取り（場合によっては全部）親がするご家庭もあるでしょうが
　僕は、自分で出来ることは自分でやってもらいたいと思ってます。

子供にやらせてみると結構頑張って何とかなるものです。
　助けを求められた時だけ手伝ってやらないと
　　ありがたみも薄くなるっちゅうもんですな。


黄昏娘、親の私が言うのも何ですが、結構可愛いトコがあります。

松の花から僕の誕生日にいただいたマフラー。
　僕は、首がない体型なのでマフラーは似合いませんが
　　黄昏娘には、とても似合ってます。（女将、そう言う訳じゃ。ありがとう。）

年頃の娘なので、顔は公開できませんが
　相当痩せて髪型を似せれば、菊川怜に、チョッと似てます。

でも、菊川怜は東大卒ですが、黄昏娘の脳みそは “へきちゃごん” です。

余談ですが、
　僕のむっつりスケベの兄貴。東大法学部卒です。

僕は遊んでばっかりだったので、東大には行けませんでしたが、
昨年夏、“鶴見崎灯台”に行ってきました。

遠かったので疲れもしたけど、贅沢なひとときでした。



　  

今日は、生クリームバージョンです。

例によって、スポンジカットした切れ端に
　タップリの生クリーム（これも余りモノ）をのせます。



美味しいイチゴが手に入ったので、サンドしました。
★蒲江産　【大分とよのか】　です。
大分県産のイチゴは、【さがほのか】　が多くなってしましましたが、
【とよのか】　の方が、酸味・甘味とも強く、ケーキには相性が良いと思います。

友人の、佐伯を代表する　“エロギタリスト”　Ｎ田Ｏさむ君の御実家のイチゴです。



こんなの、できちゃいました。
今日は、紅茶と一緒にいただきました。



マグカップは、僕のむっつりスケベの兄が勤める某ＴＶ局のカップですな。

この　“おやつケーキ”　「売って下さい。」　と言う問い合わせもありますが
　僕の密かな幸せですので、売り物にするわけにはいきません。

「ムーシャ、ムーシャ　幸せ～♪」　って、トコでしょうか。

加藤ローサちゃんが遊びに来たら、
　いくらでもご馳走してあげるンだけどなぁ～

加藤ローサちゃん、見てたら遊びに来て下さい。



  

おっと、これは　“おやつ”　でなく、お客様の注文のケーキです。



ご存知、ショコラケーキのスポンジ。

僕のは、一般的なココアスポンジじゃなく、チョコスポンジ。
　軽く焼いた、ザッハトルテのような感じでしょうか。

これをスライスして、ケーキを作ります。



普通の場合、４段にスライス。

そこで出てくるのが、コレ！！！

スポンジの底の部分は焼けてて堅いので使いません。
上の部分は、スポンジの厚さを揃えると、どうしても出来てしまいます。



そして、ケーキを作った後に残るクリーム。



先程の上の部分にクリームをはさんで
こんなできちゃいました。



底の部分は堅いので、普通は捨てるのですが、
たくさんたまると、こんなのもできちゃいます。



毎日、こんなのばかり食べてます。　笑”
　今日はショコラケーキでしたが、
　　生クリームバージョンももちろんあります！

さらに、僕が使ってる生クリームは、コレ！！！



高脂肪・高カロリー　

でも、ホントに美味しい～～～
　純生クリームの濃厚・芳醇な香りがたまりません。

低脂肪クリームなんてのもありますが、僕は好きになれましぇん。

厄年健康診断の時、別府鶴見病院で
美人の女医さんに健康相談をしていただいた際、
　コレステロール値が高いのを指摘されました。
美人相手に調子こいて
「毎日、ケーキ食べてるンですよ～」と、答え、
　大ヒンシュクをかってしまったのを思い出します。
一生一度の美人女医との楽しい会話は、そこで終わってしまいました…

でも、美味しいもの食べると、幸せな気分になるんだよなぁ～
　これ位の幸せは、許してもらえるよなぁ～

ただ、人生には「需要と供給の関係」という避けて通れない法則があり
記者Ｙさんが、ルームランナーが壊れるまで走り続けようとも
僕が、死ぬまで自転車をこぎ続けようとも
　我々に、スリムな体型は与えられないのです。

神が与え賜れた試練でしょうか・・・・・