2009年01月02日

道の駅蒲江の新春。

道の駅かまえ
今日から元気に営業してますよ～
（レストランは、４日からです。）


僕の店のうず巻も、今日から販売してますよ～♪


こちらの貝が、 “じんがらがっさい”
サザエに混じって、これだけ出荷してました。
三角錐の５～７ｃｍ位の大きな巻貝で、とっても美味しいンです。



“鯛のカルパッチョ”
新鮮な鯛なので、これまた美味しいンです。
野菜と一緒にドレッシングでサッパリと。
お勧めの食べ方ですよ～♪


今日もたくさんの鳶が空を舞ってました。


タグ ：道の駅かまえ佐伯市蒲江今年もヨロシク海の幸

Posted by 黄昏呑兵衛（けんちゃん） at 12:26│Comments(4)│TrackBack(0) │道の駅かまえ
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この記事へのコメント
おめでとうございますm(_ _)m今年もよろしくお願いします。
面白い貝
さすが蒲江ですね
Posted by てふてふ at 2009年01月02日 13:15
今年もよろしくお願いします。
じんがらがっさい…食べてみたいですねーーー。
今年も、義父がうず巻きを買いに行ってくれると思います。
端っこを食べるのが楽しみです。
Posted by せさみんせさみん at 2009年01月02日 21:19
★てふてふさん★

あけましておめでとうございます。(^^♪
　こちらこそ、よろしくお願いしますね。

『じんがらがっさい。』

綺麗な三角錐が面白い貝ですが
　味の方も、中々のものなんです。

よくある、『にいな』よりしっかりした味で、サザエよりも柔らかな味。

蒲江ではおでんや握り鮨！にも使ってます。

さすが蒲江でしょ！（笑）

せっかく（ついで）なので、
　元猿で拾ってきた貝殻を紹介しときますね。(^^♪
Posted by 黄昏呑兵衛（けんちゃん） at 2009年01月02日 21:48
★せさみんさん★

今日は、新年早々だったので、コレだけしかありませんでしたが
　普段はもう少し揚がってるみたいです。

ただ、こういった磯モノは、
　量が少なくなってるのと、時期的なものもありますので
　出会えたら運が良かった！　って位に思った方が良いかも知れません。

僕も、時々覗いて紹介しますね。

今年もよろしくお願いします。(^^♪
Posted by 黄昏呑兵衛（けんちゃん） at 2009年01月02日 21:52
 
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